Blanszować czy blamować?

Blanszować czy blamować

Blanszować czy blamować?

Blanszować czy blamować

Tym razem para słów zapewne mniej znanych, co jednak może się przyczyniać do ich mylenia. Blanszować to poddawać działaniu pary lub obgotowywać owoce i warzywa. Blanszowanie stanowi jeden z najszybszych sposobów obróbki cieplnej żywności. Drugie, przestarzałe znaczenie tego słowa to: pudrować, czyli nakładać na skórę blansz (dawn. puder, od franc. blanche – biały). Czasownik „blamować” z kolei występuje zawsze z „się” i oznacza: ośmieszać się, kompromitować się. Rzeczownik, od którego ten wyraz pochodzi, to: blamaż.

Posty powiązane

Privacy Preferences
When you visit our website, it may store information through your browser from specific services, usually in form of cookies. Here you can change your privacy preferences. Please note that blocking some types of cookies may impact your experience on our website and the services we offer.